Welche wirksamen Möglichkeiten gibt es, Küchenschwämme zu desinfizieren?

17 . Nov . 2023

Grundsätzlich fallen uns drei Möglichkeiten ein, Küchenschwämme zuverlässig zu desinfizieren:

Eintauchen in eine geeignete flüssige Desinfektionslösung für eine angemessene Zeitspanne. Die „geeignete Zeitspanne“ hängt vom verwendeten Produkt und einer Reihe anderer Faktoren ab. Einige Kandidaten:

Produkte auf Chlorbasis (auch bekannt als Bleichmittel)

Produkte auf Alkoholbasis (normalerweise mit Ethanol oder Isopropyl als Wirkstoff)

Wasserstoffperoxidlösungen

Alle Arten kommerziell hergestellter Produkte, die auf anderen Mikrobiziden basieren.

Hitzeeinwirkung oberhalb einer bestimmten Temperatur für eine bestimmte Zeit. Auch hier variieren die Zeiten und Temperaturen. Einige Möglichkeiten, dies zu erreichen:

Einige Minuten in kochendes Wasser eintauchen

Eintauchen in heißes, aber nicht kochendes Wasser (über 85 °C) für etwa eine Viertelstunde. Einwirkung von gesättigtem/überhitztem Dampf für bestimmte Zeiträume. Als brauchbare Geräte hierfür kommen mir Schnellkochtöpfe, kommerzielle Dampfgarer und medizinische Autoklaven in den Sinn.

Einwirkung trockener Hitze. Öfen usw. Um zuverlässige Ergebnisse zu erzielen, benötigen Sie jedoch wahrscheinlich Temperaturen, die das Material der Schwämme zersetzen.

Strahlenbelastung. Alpha-, Beta- oder Gammastrahlen kommen wahrscheinlich nicht in Frage, hochintensive Röntgenstrahlen erscheinen mir auch nicht als brauchbare Alternative. Mikrowellen? Vielleicht. Allerdings würde ich es hassen, eine zuverlässige Methode finden zu müssen, um einen Mikrowellenherd für Endverbraucher für diesen Zweck zu verwenden. Ultraviolett eignet sich hervorragend zur Oberflächendesinfektion, aber ich würde nicht darauf wetten, dass Küchenschwämme UV-durchlässig sind.

Oder eine Mischung aus den oben genannten. Ein 95°C-Waschgang mit etwas aggressivem Waschmittel reicht aus, ebenso wie beispielsweise ein Gang in die Spülmaschine.

In der Praxis? Bei den Dingern handelt es sich um Wegwerfartikel. Benutzen Sie sie, bis sie schmutzig sind, lagern Sie sie während dieser Zeit auf einem gut belüfteten Regal und werfen Sie sie weg, wenn sie anfangen zu eklig zu werden.

Außerdem muss das Geschirr nicht steril sein, es sei denn, Ihr Verfahren zum Geschirrspülen ist ernsthaft fehlerhaft. Sie werden verwendet, um feste Rückstände abzuschrubben. Der abschließende Spülvorgang unter heißem Wasser sollte die schädlichen Bakterien auf Ihrem Geschirr beseitigen.

Wenn Sie Angst vor Keimen haben (was eigentlich nicht der Fall sein sollte), sterilisieren Sie Ihr Geschirr nach dem Abwaschen, nicht Ihre Spülschwämme.

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NÄCHSTEDie Eigenschaften von Memory-Schaum (Schaum mit langsamem Rückprall)